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宇佐美農園

東京の農家【ポイントとFAQ】

東京23区にある農家「宇佐美農園」では、美味しい有機野菜・低農薬野菜を栽培しています。
当園自慢の小松菜は、平成15年、18年、19年と3度に渡り農林水産大臣賞を受賞していますが、他にも夏はトマト、ナス、とうもろこし、枝豆、冬には大根、ブロッコリー、白菜、ネギなど、季節に応じてたくさんの種類の野菜を収穫しています。
春先から10月までは、きゅうりの栽培に力を入れていて、毎年5トンもの量を収穫します。

農家 東京

肥料には、魚粉、海藻、炭などの有機肥料を使用いていることから、鉄分やカルシウムを豊富に含み、特に小松菜は他の農家さんのものと比べて甘味が強く、シャキッとした食感は一度食していただければやみつきになります。
安全で安心で美味しい野菜を提供することを、我々のライフワークにしており、できるだけ多くの方たちに喜んでもらえるよう努めています。
当園では、足立区内の小・中学生などを対象に、農業見学や体験学習を行っています。
一般の方に、私たちが真心込めて栽培した野菜を食べていただけるよう、直売所も設けておりますので、直売所への行き方や野菜について何かご質問がありましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。

01農家の仕事とは

近頃では都会から田舎に移住したいという人が増えていて、サラリーマンを辞めて農家になりたいという若者も多くなっています。
これまでは農家の成り手が少なくて、業界全体で高齢化が進み、後継ぎ不足が大きな問題となっています。しかし、その分若いうちから農家になりたいという人たちにはチャンスは多く、農家として独立できる可能性は以前よりも高くなっています。
はじめて農業を行う方は、農家の仕事内容が気になることだと思います。もちろん、食べ物を作ることが農家の仕事ですが、具体的にどんなことをするか正しく認識している方はわずかです。
農業なんだから、田んぼや畑を耕すことが仕事と考える方も多いですが、それ以外に農家がしなくてはいけない仕事はたくさんあります。
土を耕せば必ず苗や種を植える作業があり、以前はそれを手作業で行っていました、今では機械化が進んでいるため、辛い手作業を避け時間も短縮できるようになっています。
ただし、収穫をするまではこれまでと同じく、日々のお手入れをしなくてはいけません。肥料を与える他にも、雑草を抜く作業などもあり、農作物を育てるには水やりも欠かせません。その中には手作業が必須となるものもあります。

02初めて農家になる方はまず何から手をつければいい?

都会の生活に疲れ切ってしまい、これからは好きな大自然の中で農家をはじめたいという方もたくさんいることだと思います。しかし、周囲に農家の知り合いがいない場合は、どうやったら農家になれるか分からないという方がほとんどだと思います。
農家の担い手不足が問題となっている今では、多くの自治体で新規就農者を募集していて、農家には全く知識のない未経験者でもその気になれば意外に簡単になることができます。
農家になる手段はいろいろありますが、コネも経験もない方は、農家のインターネットを活用して新規就農者を募集している自治体のホームページを見ることをおすすめします。

初めて農家になる方はまず何から手をつければいい?

また、農家不足に困っている県の農林水産事務所などに相談に行くと、農家になるための研修プログラムを案内してもらえる場合もあるので、本気で農家になりたいというのではあれば、積極的に行動に移すことをおすすめします。
都会を離れなければ農家になれないと思っている方も多いようですが、実は東京都でも郊外なら農業を行うことはできますし、埼玉や千葉なら農地はたくさんあります。
まずは自分が就農したい場所を決めて、インターネットで検索して情報集めからはじめてみましょう。

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