農園経営において重要なコスト管理のポイントとは?|東京の農園ならお任せ下さい。

●

faq

Q

農園経営において重要なコスト管理のポイントとは?

質問 農園経営を初めて、お陰様で初年度からずっと黒字は出せています。今のところ夫婦二人で運営できているので、人件費がかかっていないことが、黒字になっている大きな要因となっています。
しかし、事業を拡大するためには人を雇わなければいけなくて、このままの規模で続けるようかどうかで悩んでいます。
事業を拡大するならもっとシビアにコスト管理を行う必要があると思うのですが、コスト削減を実現するにはどのようなことをすればいいかを教えて欲しいので、ご回答よろしくお願いします。

yajirusi

A

省エネ対策技術の検討も必要になるといえます

農園経営のコスト削減に取り組む際には、現状どの部分にどれくらいのコストがかかっていて、どのコストを削減するかを明確にする必要があります。
また、事業拡大のために人を雇用することを考えている場合、機械化によってその必要がなくなり、その結果コスト削減につながることもあります。継続的な人件費の支払いは、大きな負担になる可能性が高いです。
材料費のコストを削減することも、コスト管理においてはとても重要です。購入単価を引き下げる方法には、仕入れ先の変更や一度にまとまった量を仕入れるなどの方法があります。
燃料動力費を削減することも、利益アップにつながります。そのためには、省エネ対策技術の検討が常に必要になるといえます。無駄なエネルギー使用がないかを確認し使用している機材の変更を行うことも、コスト削減につながります。