儲かる農園をつくるには野菜よりも果物が良いって本当?|東京の農園ならお任せ下さい。

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儲かる農園をつくるには野菜よりも果物が良いって本当?

質問 脱サラして農園を経営しようと本気で考えていて、現在いろいろ調べているところです。
どうせやるなら儲かる農作物を取り扱いしたいと思っていて、各所でいろいろ話を聞いていると、野菜よりも果物を選択した方がよいという意見が多いです。
果物の方が野菜よりも儲かるという話は本当でしょうか?そうだとすればその理由も知りたいです。果物を栽培する場合に気をつけるべきことやポイントがあれば、それも併せて教えて欲しいのです。

yajirusi

A

果物は高単価で販売できるので利益を出しやすいです

果物は野菜と比べて量よりも質を求められ、比較的高単価で取引されることから、収益を生みやすいのは本当のことです。
1100円の野菜を販売して利益を得るためにはとにかく大量の商品を栽培しなければいけませんが、果物なら数千円や1万円を超える価格でも販売できるものが多いため、効率よく儲けられる可能性は高くなります。
野菜も付加価値をつけて高額で取引されているものもありますが、果物よりも難易度はかなり高いです。
農園で利益を出すためには、極力オフシーズンをつくらないようにしましょう。多くの果樹農園では繁忙期に1年分の収益を得る方法をとっていますが、それだと天候などの影響が出たときに利益が大幅にダウンしてしまうリスクがあります。
複数の果物を栽培してオフシーズンを少なくできれば、リスクを回避できます。利益を出しやすい果物としては、シャインマスカットやイチゴ、桃、柿、梨などが挙げられます。