東京に農家体験が出来る農園|宇佐美農園は東京にある農家です。小松菜やきゅうり、季節の野菜の栽培を行っております。

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質問

東京に農家体験が出来る農園はありますか?

東京都内で小さなサークルを行っていまして、「自分の手で一から作る」ことに焦点を当て、食材から料理までの工程を参加者さんと共に体験し楽しむ会です。そこで農家体験が出来る農園を探しています。野菜作りに関して土づくりから種まき、収穫に至るプロセスを段階を追いながら指導頂き、野菜作りは初めてという人や都会でも作れる野菜について丁寧に講習して頂ける農家さんが理想です。都内でおススメの農園がありましたら教えて下さい。

回答

足立区の江戸時代から代々続く農家さんがおススメです

足立区に江戸時代から代々継がれている歴史の長い農園があります。足立区の小・中学校27校と契約していて、給食用の野菜を納品されている安全・安心な農家さんとして地元では有名です。
有機野菜、低農薬野菜の栽培から販売までをされており、数ある野菜の中でも小松菜は計3度の農林水産大臣賞を受賞したにふさわしい美味しさでこちらの人気野菜となっています。その美味しさの秘密は昔ながらの製法をベースにした魚粉や海藻、炭を使った有機肥料にあります。カルシウムや鉄分、甘味が一般的な小松菜よりも多く含まれるため栄養価が高く、口に入れた時にしゃきっとした食感が病みつきになると評判です。こちらで作っている野菜の体験学習や農業見学が可能で、土づくりから収穫までを実際に体験することが出来ます。是非利用されるとよいでしょう。